>>> mercoledì, 15 luglio 2009

SHOWCOOKING CON LO CHEF EMILIANO PASCUCCI 

Mercoledì 15 luglio alle ore 21 presso il DUCATI CAFFE’ di Roma si terrà lo SHOWCOOKING con lo chef EMILIANO PASCUCCI, sous-chef del rinomato ristorante LA PERGOLA che vanta Tre Stelle della Guida Michelin.

Durante la serata verrà presentato al pubblico il menu ideato dallo chef, che mostrerà la realizzazione dei singoli piatti e guiderà gli invitati nella degustazione degli stessi.

L’appuntamento è parte di una serie che vede impegnato il DUCATI CAFFE’ nella presentazione di serate in cui l’arte culinaria e la degustazione di piatti unici sono parte di uno stesso evento, presentato in esclusiva da protagonisti della cucina italiana. Per ogni serata sono previsti ospiti del mondo della ristorazione, oltre che  rappresentanti dell’enogastronomia italiana.

IL MENÙ DELLA SERATA

Antipasti
Tartar di tonno con avocado e pomodorini

Primi Piatti
Cannoli di scampi, patate in salsa di crostacei

Secondi Piatti
Filetto di spigola su caponatina di verdure e olio al basilico

Dessert
Frutti di bosco ice in gelatina di champagne

Prenotazioni:
06.68891718,

Costo: 50 euro.

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Lo Staff DUCATI CAFFE'